Restaurant Indien

C'est tout d'abord par les senteurs que s'établit le premier contact avec la cuisine indienne. Qu'elle soit typique du nord, du sud, de l'est ou de l'ouest de ce vaste pays, c'est premièrement olfactivement qu'elle conquiert ses adeptes. Le panel d'épices, de curry, et de saveurs qui se combinent pour dresser la très riche carte culinaire du pays constitue la signature de cet art. Les fondements de la cuisine indienne reposent donc sur cet équilibre précis qui combine aliments chauds et froids et saveurs de base : sucré, salé, acide, piquant et amer. C'est tout au long du repas, que nous vous invitons à découvrir la magie de ces mélanges. C'est ce que nous vous proposons de venir découvrir dans notre restaurant indien situé à vanve.